INGREDIENTES
200 gr. de ricota fresca 
01 maço de salsa 
folhas de salsão 
folhas de manjericão 
03 dentes de alho 
02 colheres (sopa) de óleo 
01 pitada de sal 
01 pitada de pimenta-do-reino 
gotas de limão

Preparo

Pique as folhas de salsa, salsão e manjericão. Acrescente o alho amassado, sal, pimenta e óleo. Amasse e misture muito bem. Em uma vasilha separada, coloque a ricota e bata um pouco com uma colher de pau. Acrescente a mistura das folhas e mexa bem. Se desejar, adicione gotas de limão, espalhe sobre as massa de pizzas e leve ao forno pré-aquecido para assar por 10 minutos.