Doces / Pudins e Manjares/  Pudim de Banana

INGREDIENTES


1 xícara (chá) de açúcar
1 lata de leite condensado
2 vezes a mesma medida de leite
1 colher (sopa) de manteiga
3 ovos
6 bananas-nanicas
1 xícara (chá) de farinha de rosca


 

          Preparo

Caramelize uma fôrma para pudim com o açúcar  e reserve.
Coloque no liquidificador o leite condensado, o leite, a manteiga, os ovos, as bananas e a farinha de rosca e bata bem.
Despeje tudo na fôrma caramelizada e cubra com papel-de-alumínio. Asse em forno médio (200ºC), em banho-maria, por 1 hora e 30 minutos.
Espere esfriar, leve-o à geladeira, desenforme-o.



 

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