INGREDIENTES
1 xícara (chá) de leite morno
2 ovos
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de fermento Fleischmann
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (chá) de sal
1/2 Kg de FARINHA DE TRIGO 

Recheio:
01 côco ralado
02 ovos
01 colher (sopa) de margarina
06 colheres (sopa) de açúcar e gotas de baunilha. 
Opção de recheio:
1/2 kg de ricota
02 ovos
01 colher (sopa) de margarina
06 colheres (sopa) de açúcar.

Preparo

Dissolver o fermento no leite morno e acrescentar os outros ingredientes. Abrir 
a massa mais 1 cm e rechear. Enrolar como rocambole e fechar as extremidades.
Deixar crescer por 1 hora. Colocar em assadeira untada e forno moderado.