INGREDIENTES
500 gramas de farinha de trigo
50 gramas de fermento de pão
100 gramas de açúcar 
2 ovos
1 pitada de sal
1 pitada de vanilina ou baunilha
1 copo de água aproximadamente

Preparo

Faça uma esponja com 50 gramas de farinha de trigo, o fermento e um pouquinho de água. Deixe descansar por uns 15 minutos. Após este descanço, adicione o restante dos ingredientes e faça uma massa bem macia. Deixe-a descançar coberta com um pano, durante uns 30 minutos. Após este descanço, faça os modelos, recheie com creme de baunilha e chocolate amargo ou ao leite picado, coloque na assadeira untada e espere o crescimento até quase atingir o dobro. Após tudo pronto, pincele com ovos batidos e leve-as apara assar em forno pré-aquecido. Use para acabamento, geléia de damasco ou a gosto.