INGREDIENTES
1 lata de leite condensado 
3 colheres (sopa) de margarina 
1 colher (sopa) de erva-doce 
1/2 kg de fubá 
1 colher (sopa) de fermento em pó 
1 ovo inteiro 
2 gemas 

Preparo

Leve ao fogo o leite condensado, a margarina e a erva-doce, mexendo sempre até ferver. Acrescente o fubá nessa mistura. Mexa por alguns instantes até esfriar. Acrescente o fermento, os ovos um a um, misturando a cada adição. Com uma colher coloque porções de massa em uma xícara de chá polvilhada com fubá agitando-a, vire sobre uma assadeira untada. Assar em forno médio durante 15 minutos.