INGREDIENTES
04 PÊSSEGOS GRANDES E MADUROS 
01 COLHER SOPA DE GELATINA BRANCA SEM SABOR 
01 LATA DE LEITE CONDENSADO 
03 COLHERES SOPA DE SUCO DE LIMÃO 
03 CLARAS EM NEVE 
1/4 XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA 
PÊSSEGOS EM CALDA PARA DECORAR 

Preparo

Dissolva a gelatina na água e leve ao fogo para aquecer levemente. Reserve. Descasque os pêssegos e corte-os em fatias. Bata no liquidificador, com o suco de limão, a gelatina e o leite condensado. Misture com as claras em neve. Coloque em taças e leve ao refrigerador por quatro horas. Decore com fatias de pêssego em compota para servir.